Neki kuhanje ne uzimaju u obzir kao hobi jer ga smatraju previše mučnim i dosadnim. To međutim ne mora biti istina! Kuhanje može ne samo predstavljati veliko zadovoljstvo, nego i pomoći u održanju zdrave, uravnotežene prehrane, a čak i uštedi novca! Kako biste počeli kuhati u kući, potrebno je zbilja malo.

1. način: Krenite od osnova!

Počnite od najosnovnijih stvari: naučite kuhati jaje na tvrdo ili mekano, praviti kajganu, upoznajte razne tehnike rezanja i pripreme juhe. To su stvari koje će sigurno biti korisne u slučaju kompliciranijih jela, a postizanje uspjeha pružit će Vam zadovoljstvo i motivirati na nastavak učenja. Te stvari ne zahtijevaju veliku vještinu, tako da će Vam omogućiti da odlučite da li Vam taj hobi odgovara prije nego što prijeđete na zahtjevnija jela.

Glavna prednost prvog načina je to da ne zahtijeva od Vas posjedovanje skupe opreme ili velike vještine. Osim toga, zahvaljujući činjenici da su u pitanju osnovne stvari, na internetu je moguće pronaći puno savjeta, definicija i uputa korak-po-korak, a također i trikova za poboljšanje okusa jednostavnih jela. To će Vam omogućiti razviti kulinarne vještine uz mali trošak novca i vremena.

2. način: Prepustite se mašti

Kuhanje je umjetnost čiji je važan čimbenik mašta i kreativnost kuhara. Tijekom učenja, eksperimentirajte spajajući sastojke, začine, okuse i metode. Inspiraciju tražite u onom što imate u kuhinji, u manjim dućanima, na internetu ili čak u drugim kulturama. Pokušajte napraviti kotlete koristeći japanski panko ili dodajte neke neobične začine redovitom jelu. Naravno, neće svi eksperimenti biti uspješni, ali čak se i porazi mogu iskoristiti kao iskustvo za budućnost. Ključ ove metode je odlučnost da se ne predate i hrabrost da isprobate nove stvari. Tko zna, možda u tome pronaćete svoj poziv i stvorite nekoliko vlastitih, jedinstvenih recepata?

Investirajte u tečaj!

Ponekad problem nije nedostatak kreativnosti ili plana, nego nedostatak vremena. A možda jednostavno ne volite učiti na vlastitu ruku i više volite iskoristiti tuđe iskustvo? Mnoge osobe ne žele počinjati samostalno i nema u tome ništa loše! U tom slučaju dobro je investirati u radionice poput one koje nudi The Best Vouchers. One omogućavaju u jedva 4 sata upoznati ne samo fascinantnu priču talijanske kuhinje i evolucije iste, nego i oprobati se u pripremi talijanskih jela u kompleksno opremljenoj kuhinji i pod nadzorom profesionalnog kuhara. Ne morate se zahvaljujući tome brinuti o tome da nemate odgovarajuće znanje, sastojke ili opremu – sve je dostupno, a Vi se možete koncentrirati na otkrivanju kulinarnih tajni Italije. Profesionalni kuhar će otkloniti rizik pravljenja osnovnih grešaka i stjecanja loših navika, zahvaljujući čemu će učenje biti lakše i manje stresno. Ako nemate vremena za eksperimente i nemate sigurnost od čega trebate početi učenje na vlastitu ruku, bit će to savršeno rješenje za Vas.

Ako prestanemo tretirati učenje kao prisilu, a kuhanje kao dosadnu obavezu, možemo otkriti potpuno novu dimenziju svijeta za koju nismo ni znali. Samostalno kuhanje se dakle može ispostaviti kao korisno u mnogim područjima života. Omogućava točno kontrolirati što, kada i koliko jedemo, uštedjeti novac koji dajemo na hranu „u gradu” i impresionirati obitelj i prijatelje.  To je također sjajna tema za razgovor, a učenje na vlastitu ruku pomaže u održavanju samodiscipline koja otvara vrata mnogim drugim mogućnostima.